Det finnes en stekepanne til alle anledninger i kjøkkenet, alt fra klassiske stekepanner til traktørpanner, sautépanner og wokpanner. Stekepanner kommer i forskjellige materialer, og har egenskaper tilpasset til forskjellige typer matlaging. En sautépanne med sin høye, avrundede kant passer perfekt til en god saus eller en risotto, i en traktørpanne kan du både steke og koke og i en wokpanne kan du for eksempel lage fantastiske asiatiske retter. Bunnen på stekepannen styrer hvor raskt den varmes opp, og hvor godt den fordeler varmen. En stekepanne med tykk bunn er mer stabil og fordeler varme bedre. Tenk over hva du skal lage, hvilken varmekilde du har og hvilken størrelse på stekepannen du trenger. Ofte trenger man flere enn én stekepanne for å oppnå ønsket og vellykket resultat i kjøkkenet.

For at en stekepanne skal kunne brukes i et restaurantkjøkken må den være holdbar, enkel å rengjøre og ha rask og jevn varmefordeling. På www.azdesign.no har vi et stort utvalg av stekepanner med forskjellige funksjoner, materiale og størrelser til restaurantkjøkken, kafé og hotell. Her handler du til lave priser og får rask levering. Med riktig stekepanne får du perfekt stekeresultat og fornøyde gjester!