All ære til konferanser og seminarer. Men banketter har tross alt en litt annen status, i hvert fall når det gjelder stil og eleganse. For eksempel bør bankettstolene gjerne ha en litt mer eksklusiv stil enn ved en vanlig konferanse.

De bør naturligvis også være komfortable å sitte på, men de bør også kunne stables så de er lette å finne frem og rydde bort når banketten er over.